Agriturismo Masseria Il Frantoio

Il Frantoio n'est pas seulement un semple gîte d'étape et de séjour, mais aussi une ferme biologique plongée dans 72 hectares d’oliviers séculaires d’où 5 types d’huiles extra vierges sont produits et orgueilleusement servis à la table des hôtes. Les chambres sont meublées et décorées avec mobiliers d'époque. La maison dispose de deux jardins et d'un merveilleux moulin à huile souterrain remontant au XVIe siècle et qui est unique pour ses dimensions et son état de conservation. Des espaces communes, une librairie avec 1500 anciens libres, parasols et chaises longues privés sur deux plages à 10 minutes en voiture sont à la disposition des hôtes. De la plantation d’agrumes du XVIIe siècle on obtient différents fruits utilisés pour les confitures servies au petit déjeuner, ce qui va vous assurer une réveil agréable avec un buffet très riche. La ferme produit aussi des rossolis, parmi lesquels celui aux feuilles d’olive est unique au monde. L’ambiance est caractérisée par la convivialité et la courtoisie, qui rendent Il Frantoio un point idéal pour commencer à découvrir les beautés des Pouilles.

Emplacement

Il Frantoio se situe 5km au nord de Ostuni, 80km du port et de l'aéroport de Bari et 40km du port et de l'aéroport de Brindisi.

Chambres

Il y a 13 chambres, chacune desquelles est appélée avec le nom d'un fleur ou d'une plante. Seulement une est individuelle tandis que les autres sont doubles/avec grand lit, triples et quadruples. Il y aussi un appartement indépendant avec cuisine (5 places à coucher). Les chambres se trouvent dans la court, les jardins, et au premier étage de la maison patronale.

Cuisine

Les recettes de Rosalba dérivent de plusieurs générations et les produits utilisés sont ceux biologiques et sauvages de la ferme. Sur réservation (déjeuner et diner) on sert 8 différents plats biologiques, sauvages, médiévaux avec deux très bons vins des Pouilles.

Check in après 15 - Check out avant: 12